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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 22:03

La Chambre syndicale de la boucherie charcuterie traiteur de la Sarthe organisait ce dimanche son 20e concours départemental des meilleures rillettes, dans le cadre de la Foire du Mans.

L'entreprise Cosme a décroché le prix d'excellence en catégorie "salaisonnier", Sébastien Hautreux (La Flèche) celui en catégorie "charcutier" et Patrice Papillon (Loué) celui en catégorie "charcutier-boucher".

Ce dernier a également été proclamé "champion des champions" 2012.

 

Source : Le Maine Libre - 16/09/2012.

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Published by Bertrand Molliere - dans Info
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